معالجة وتصنيع الغذاء العضوي

من ناحية ، فإن أساليب المعالجة لها تأثير قوي على جودة الطعام ، سواء على الجودة الغذائية أو على سلامة الأغذية. يجب أن يكون الغذاء العضوي ذا جودة غذائية عالية جدا. تطلب بعض المعايير الخاصة أو الشركات الخاصة أن الأغذية العضوية يجب أن تفي بمعايير التغذية الصحية ، حيث يجب اعتبار طرق المعالجة كأدوات ذات صلة. الشفافية هي جزء مهم من مفهوم الأغذية العضوية. شفافية طرق المعالجة كجزء إضافي من وضع العلامات التجارية. توصي التشريعات العامة للغذاء في الاتحاد الأوروبي فقط أو تتطلب وضع العلامات على بعض الطرق المحددة ، مثل المواد المعدلة وراثيًا أو التشعيع. تحدد ورقة المفاهيم هذه وتناقش الطريقة التي يمكن بها استخدام علامات موسعة لأساليب المعالجة
ما هي الأغذية العضوية:
الأغذية العضوية هي نتاج نظام زراعي يتجنب استخدام الأسمدة والمبيدات التي يصنعها الإنسان ؛ منظمات النمو ومضافات علف الماشية. يحظر التشريع العضوي عمومًا استخدام الإشعاع واستخدام الكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs) أو المنتجات المنتجة من أو بواسطة المواد المعدلة وراثيًا.
تجهيز الأغذية العضوية هو حيث تتم معالجة المواد الخام العضوية في الطعام والشراب.
تحمي المعايير العضوية الخاصة بمعالجة الأغذية مكونات الغذاء بحيث يتم استخدام المكونات العضوية ، وتشجع على تجنب المعالجة غير الضرورية.
توفر العلامات العضوية للمستهلكين ثقة في أن سلعهم يتم إنتاجها وفقًا للمعايير العضوية الخاضعة للرقابة.
لا يمكن بيع المنتج كمنتج عضوي دون الحصول على شهادة عضوية تغطي كل خطوة من سلسلة التوريد – لذلك هناك قدرة تتبع كاملة وأصالة خلف الملصق العضوي
غالبًا ما تكون سلاسل الأغذية العضوية أقصر كثيرًا بحيث يمكن للمستهلكين أن يكونوا على اتصال وثيق بإنتاج الطعام الذي يتناولونه.
نظرة عامة على المنتج

نختار جميع المكونات العضوية والمكسرات المختارة في بيئة الزراعة وحالة الحصاد العضوية. نقوم بمعالجة المكسرات والحبوب والبقول وحزم في حجم حزمة مختلفة.

المنتج العضوي: نحن نقوم بعملية التاج الملكي ونقوم بتعبئة المنتجات العضوية مثل فئة المكسرات والحبوب والبقول والتوابل والتعبئة والمعالجة في قسم المعالجة الفريد للغاية. والتأكد من أن جميع المواد الخام المستخدمة أثناء المعالجة لديها شهادة عضوية وراثيا مجانية.

منتجاتنا العضوية
– التاج الملكي – الفول السوداني المحمص
– التاج الملكي – الفستق
– التاج الملكي – اللوز
– التاج الملكي – الكاجو
– التاج الملكي – الأرز والبقول وغيرها
– التاج الملكي – البهارات والأعشاب
التعبئة والتغليف: 500 جرام ، 1 كيلوجرام ، 2 كيلوجرام ، 10 كيلوجرام